DHA学名二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”,属于人体必需的多元不饱和脂肪酸。 DHA在人体大脑皮层磷脂质中高达20%,在视网膜的脂肪总量中高达50%,是人体大脑及视网膜发育不可逆转时期的必须补充营养之一[2]。脑细胞的形成发育以及神经网络间的高效联接,都离不开DHA。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,维持大脑功能运作。因此,DHA也被称为“脑黄金”,是大脑发育所必须的营养物质,并不是智商税。
参考文献:
1、 Nowakowski RS. Stable neuron numbers from cradle to grave.Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 2006; 103(33):12219–12220.
2、DHA营养干预对优生的作用 修正国家级博士后工作站专家组提供 中国优生优育2010年2月第16卷第2期